En España somos grandes consumidores de café, muchos dicen a diario aquello de “sin un café no soy persona”… y si no se lo oyes a nadie, es que el que lo dice eres tú.

No obstante, en casa del herrero cuchillo de palo, y la calidad del café en España siempre ha estado en entredicho. De esto rindió buena cuenta Alberto Ferrero y creó La Chapolera, una empresa fundada con la intención de servir el mejor café de origen bio recién tostado.

“Mis socios y yo teníamos experiencia en el sector hostelero y veíamos el café como un producto muy maltratado que necesitaba un cambio que nosotros podíamos darle.”

“La paciencia y la tenacidad han sido imprescindibles al inicio. Quieres crecer, claro, pero para ello necesitas la estabilidad necesaria para construir siempre sobre seguro”. Alberto además señala otros inconvenientes que debe conocer todo emprendedor: “el principal problema, y creo que el de la mayoría, es el de la financiación y el de conseguir los primeros clientes para equilibrar los ingresos y gastos. Llegar a este punto es lo más complicado. Ajustar los gastos y negociar con bancos y proveedores hasta que se consigue, es la clave. En este sentido, tener un buen programa de gestión como Holded es imprescindible”.

“Hoy en día no hay que olvidarse de las redes sociales. Se pueden llegar a muchos nuevos clientes con la estrategia adecuada”.

Las redes sociales dan confianza y, en el caso de La Chapolera, el nombre visible de la empresa de Alberto, han hecho muy buen trabajo, pues de un vistazo, sabemos mucho del día a día de la empresa, de su manera de trabajar, etc. Muchas veces las empresas se quedan en su página web, pero hoy en día, tener unas redes sociales trabajadas, hace que muchos clientes lleguen de manera tangencial y decidan quedarse, ya que el mensaje privado está a muy fácil alcance y de cercanía.

“Como Holded permite tener toda la información en la nube y, por tanto, poder consultar todo desde cualquier dispositivo en cualquier lugar, puedes dedicar mucho tiempo a otras tareas. Es una solución integral”.

Holded nos ayuda sobre todo en la gestión de stocks, la creación de albaranes, facturas… además de la gestión diaria de la actividad. Sus herramientas de reporting y cash-flow también son de gran utilidad. 

Su mayor funcionalidad en nuestro caso es la integración. Una venta queda registrada, contabilizada y analizada de manera sencilla con un único proceso.